Veckans lucka - Upp till 35% »
Adlibris är Nordens största bokhandel och erbjuder över 13 miljoner boktitlar med det senaste inom spel, pyssel, garn och allt som hör en modern bokhandel till. Adlibris Campus erbjuder studenter att köpa och sälja både ny och begagnad studentlitteratur och Adlibris Pocket erbjuder ett skräddarsytt och handplockat sortiment i reselägen. Adlibris är en del av Bonnier Group.
10% rabatt – för nya prenumeranter! Anmäl dig till vårt nyhetsbrev och få 10% rabatt på ditt första köp! Du får även exklusiva lästips, erbjudanden och kampanjer direkt till din e-post. Gäller endast nya prenumeranter, privatkunder och ej på kurslitteratur, digitala böcker eller presentkort
Här hittar du tips på hur du börja småskaligt utan att ha stora marker eller en gård att tillgå.
Du kan få ha höns i en vanlig villaträdgård och det är upp till din kommun att besluta om tillstånd krävs där du bor. Börja därför med att ta reda på hur du ansöker om tillstånd i din kommun. När det är på plats behöver hönsen ha ett hönshus med en rovdjursäker utegård, här är det viktigt att du följer reglerna för hur stor yta du måste räkna med för varje höna eller tupp. Läs på ordentligt och prata med andra som har höns för att försäkra dig om att det passar för dig eftersom det är ett stort ansvar och de kräver daglig skötsel. Om du kommer fram till att höns passar dig kommer du att få ett gäng härliga vänner i trädgården som hjälper till att hålla skadedjuren i schack, äta upp dina matrester, producera ägg och härligt gödsel till växterna.
Det går toppen att odla kryddor i kruka, pallkrage och på friland beroende på vilka möjligheter du har. Naturligtvis är det både lyxigt och gott att skörda kryddor direkt för att ha i maten men många kryddor går jättebra att frysa in eller torka för att ha under vintern. Exempel på kryddor du kan frysa och torka:
Mynta: är ett måste för dig som gillar goda drinkar, te och indiskmat.
Basilika: är en omtyckt krydda i stora delar av världen och är ett absolut måste om tycker om italienskmat.
Salvia: är en krydda som passar utmärkt att blanda i smör och servera i stället för sås eller som krydda till kyckling eller ugnsrostade grönsaker. Salvian är också en läkeört som bland annat kan underlätta klimakteriebesvär och korrigera hormonellobalans.
Dragon: är kryddan som är ett måste om du tycker om att laga mat från det franska köket, det är en självklar ingrediens i bearnaisesås.
Dill: är en krydda och medicinalväxt som är känd sedan 1500-talet för f.Kr. De vackra dillkronorna är ett måste om du kokar egen lag till kräftorna.
Oregano: är ett måste när du gör egen pizza, köttfärssås eller tillsammans med olivolja och fetaost.
är en grönsak du kan odla stora delar av året även i Sverige, om du sår spenaten under vintern kan du skörda tidigt på våren. Den funkar lika bra att odla i kruka, pallkrage som på friland. Spenat går utmärkt att både frysa och torka och smakar dessutom gott både som färsk och tillagad.
Potatis går bra att odla i kruka och på friland men för att komma upp i större mängder behövs möjligheten att odla i ett trädgårdsland. För dig som bor i lägenhet finns kanske alternativet att hyra en kolonilott. Faktum är att det är värt att odla potatis eftersom det är den grödan som ger mest energi per odlad yta och man kan faktiskt överleva bara på potatis. Det är inte särskilt svårt att odla potatis men det krävs en hel del kunskap och förberedelse för att förvara den på ett bra sätt under en längre tid.
Kål finns i många olika sorter och många av dem går att odla långt in på vintern. I Norden har vi odlat kål sedan vikingatiden och det var vår potatis innan potatisen gjorde sitt inträde på våra nordliga breddgrader.
Publicerad 17 november 2022
