Superaliments & alicaments tropicaux !

Plongez dans l'univers des tresors tropicaux a travers ce guide illustre formidable ! Explorez tour a tour, les bienfaits de la prune africaine , du Moringa, du Safou, baobab, fruit noir, noix du pili. Decouvrez les merveilles du fruit de karite, tamarin, spiruline, beurre de karite. Ainsi que de la noix de palme, l'huile de palme et de palmiste. A quoi ressemblent-ils ? Quelle est leur composition reelle ? Leurs vertus nutritionnelles ? Therapeutiques ? Quels sont leurs modes d'utilisation optimaux ? Possedent-ils des contre-indications eventuelles ? Au-dela des informations superficielles tres souvent contradictoires que l'on trouve ci et la, vous aurez la reponse a toutes vos interrogations dans cet ouvrage qui pour chaque information-cle vous indiquera la source scientifique afferente. Cet ouvrage structure et bien construit est une invitation a reinventer votre alimentation pour ameliorer votre sante grace aux tresors nutritifs et therapeutiques des superaliments et alicaments tropicaux. Ceci en plus de, leur impact economique positif et de la multiplicite des usages dont ils sont l'objet. Plus qu'un simple livre, ceci est un veritable passeport pour se connecter a un monde de bienfaits naturels. Que vous soyez passionnes de nutrition, amateur de cuisine ou juste en quete de bien-etre, ce guide est un incontournable a rajouter d'urgence dans votre bibliotheque ... A PROPOS DE L'AUTRICE Josie-K est Experte en Nutrition Tropicale exercant en clientele privee depuis 2012. Cette auteure prolifique compte a ce jour 12 livres de Nutrition Tropicale a succes. Ainsi que deux recueils de poemes emouvants et un roman, qui ont conquis le c ur d'un large public. Naviguant entre les mondes de la science et de l'art, cette auteure polymathe offre une perspective rafraichissante sur la vie et la creativite. Diplomee de l'Integrative Institute of Nutrition (New York) et precedemment d'une Licence en Biochimie option Technologie alimentaire et Nutrition Humaine (Universite de Yaounde 1), cette passionnee de nutrition se distingue par son sens aigu du detail et de la rigueur. Elle nourrit l'ambition d'une revolution nutritionnelle pour son continent. Apporter l'information, la veritable, tel est son credo. Un v u materialise par ce 16-eme ouvrage percutant, tout autant que les precedents ; prelude de plusieurs autres a venir...