

Restaurant, Hungary
Az elmúlt években és napjainkban valóságos gasztroforradalom zajlik Magyarországon, egyre több a Michelin-csillag a hazai konyhamuvészet egén. Úgy tunik, a vendéglosök nemes harcot vívnak a vendégért és a jó minosítésekért a TripAdvisor-on, fegyverük a minoség.
A felszín alatt azonban egy különleges világ rejtozik, tele fényuzéssel és szemfényvesztéssel, szenvedéllyel és pénzéhséggel, titkokkal és sztorikkal.
A csúcsgasztronómiában utazó fine-dining éttermeken, a felkapott belvárosi bisztrókon át az ázsiai falatozókig és privát szakácsokig minden helynek, így minden séfnek, pincérnek, tulajdonosnak megvannak azok a történetei, amelyekrol inkább hallgatnának.
Hallgatnának, ha nem faggatta volna ki oket Kordos Szabolcs, akinek már számos szakma féltve orzött titkaihoz sikerült közel férkoznie, hogy elmesélje ezeket a hol fájón, hol szórakoztatóan igaz történeteket azoknak, akik kíváncsiak a papírmasé világ másik oldalára.
Az Eszem-iszom, Hungary után a szerzo azért tért vissza a vendéglátóipar kulisszái mögé, hogy megváltozott közegében az eddigieknél is meglepobb esetekre és páratlan emberi sorsokra leljen.
Csak süppedjen bele a bortámlájú székbe, terítse az ölébe a damasztszalvétát és fogyassza egészséggel a vendéglos történetek legjavát, a Restaurant, Hungary-t!
- Undertitel
- Minden, ami a vendeg elott titok marad
- Författare
- Szabolcs Kordos
- ISBN
- 9786155955723
- Språk
- Ungerska
- Utgivningsdatum
- 2020-03-02
- Förlag
- 21. Szazad Kiado
- Tillgängliga elektroniska format
- Epub - Adobe DRM
- Läs e-boken här
- E-boksläsare i mobil/surfplatta
- Läsplatta
- Dator
