Studienarbeit aus dem Jahr 2021 im Fachbereich Gesundheit - Ernahrungswissenschaft, Fachhochschule Bielefeld, Veranstaltung: Seminar, Sprache: Deutsch, Abstract: Zunachst wird erlautert, was unter dem Begriff der Essstorung allgemein zu verstehen ist. Zum besseren Verstandnis fur die Krankheit werden anschlieend die beiden bekanntesten und verbreitetsten Krankheitsbilder, die Anorexia nervosa und die Bulimia nervosa, genauer betrachtet und ihre Unterschiede beziehungsweise Gemeinsamkeiten dargestellt. Im Anschluss widmet sich die Arbeit den Behandlungsmoglichkeiten und ihren Zielen.