Spara
Make your own bacon and ham and other salted, smoked and cured meats
Läs i Adobe DRM-kompatibel e-boksläsareDen här e-boken är kopieringsskyddad med Adobe DRM vilket påverkar var du kan läsa den. Läs mer
There is a trend towards artisanal food preparation at home and preserving your own meat in the kitchen is increasingly popular. This book is based on traditional recipes and is a practical guide to curing all sorts of meat, from the ever-popular sausage and bacon through to making your own salamis, pates and galantines.
- Författare
- Paul Peacock
- ISBN
- 9781845286149
- Språk
- Engelska
- Utgivningsdatum
- 2016-10-06
- Förlag
- Little, Brown Book Group
- Tillgängliga elektroniska format
- Epub - Adobe DRM
- Läs e-boken här
- E-boksläsare i mobil/surfplatta
- Läsplatta
- Dator
