Ma cuisine

Voici le tout premier livre de recettes d'Helene Laurendeau. Nutritionniste picurienne, elle partage ici son hritage culinaire. La transmission, a renforce les liens qui nous unissent les uns aux autres. l'occasion de mon anniversaire, en 2019, ma fille Juliette m'a offert une cl USB qui contenait toutes les recettes familiales que j'accumulais ple-mle depuis une ternit. J'tais sans mots Entoure de gens que j'adore, j'ai russi transformer son cadeau en un magnifique ouvrage. Vous y trouverez des recettes transmises de gnration en gnration, d'autres acquises lors de mes rencontres avec de grands chefs, certaines influences par mes changes avec des producteurs incomparables et mes amis gourmands, ainsi que d'autres, dcouvertes lors de mes nombreux voyages. Je souhaite de tout cA ur que Ma cuisine vous inspire. Je fais mme le vA u que ce livre vous encourage rvler vos secrets culinaires aux gens que vous aimez. Partager une recette ou un savoir-faire en cuisine n'est pas banal ce geste gnreux, rempli d'amour, tisse des liens entre les humains et assure la transmission de notre patrimoine culinaire de dlicieuse faon