A traves de la labor de la Compania de Jesus, Cordoba se fue constituyendo como uno de los centros culturales jesuiticos mas importantes de Latinoamerica. Este tercer tomo, el mas profuso, narra el periodo 1700-1767: la evolucion del trabajo en las estancias, destinado al sustento de la universidad, el noviciado y el convictorio y, por ultimo, el desarrollo de nuevas obras arquitectonicas (nuevos edificios para el Noviciado y Colegio Universidad y restauracion del Convictorio) y la persecucion contra los jesuitas y su universidad por parte del Obispo Mercadillo. La coleccion, compuesta por 4 tomos, se propone rescatar la palabra y la obra de jesuitas que han marcado, de distinta manera, la historia cultural de la epoca.