El comercio detallista (retail) se enfrenta a grandes cambios y tiene que afrontar un sinfin de problemas y retos: -La entrada de grandes grupos empresariales con una enorme capacidad de inversion. -La implantacion de nuevas formulas comerciales. -La incorporacion de nuevas tecnologias. -Los cambios en los habitos de consumo. -El actual cambio de paradigma social. En estos momentos las pymes necesitan aplicar nuevas formulas de gestion que las empresas y otras organizaciones del sector elegiran segun la estrategia que necesiten utilizar para hacer frente a la cada vez mayor y mejor oferta comercial existente. Esta obra ofrece a las pymes una de esas nuevas formulas de gestion: la calidad total. Sin duda es un modelo de gestion eficaz para hacerlas competitivas y trata de enfocar a la empresa hacia el cliente y la sociedad, dotandola de una adaptacion continua a los cambios y ofreciendo calidad y servicio. Los contenidos estan presentados de forma sencilla aunque manteniendo siempre el rigor cientifico, y se dirigen a quienes trabajan en el sector del comercio detallista y a cualquier persona interesada en la calidad aplicada a los servicios.