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Gastronomie Coach Let`s make a Drink
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Andreas Möbius, IHK-geprüfter Hotel- und Barmeister und seit über drei Jahrzehnten in der nationalen und internationalen Hotellerie und Gastronomie tätig gibt dem ambitionierten Barkeeper-Seiteneinsteiger und dem interessierten Hobby-Barmixer in diesem E-Book Ratgeber wichtige Informationen und praxisnahe Tipps über das Bar-Business.Ausrüstungsgegenstände, Mixtechniken, Cocktailrezepturen, Hygiene und Cocktailentwicklung sind nur einige Themen, die in diesem stark an der Praxis orientierten Ratgeber, Lets make a Drink, behandelt werden.
- Författare
- Andreas Mobius
- ISBN
- 9783756513321
- Språk
- Tyska
- Utgivningsdatum
- 2022-07-12
- Förlag
- Epubli
- Tillgängliga elektroniska format
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