Spara
Foodborne Diseases
e-bok, 2016
Engelska
Läs i Adobe DRM-kompatibel e-boksläsareDen här e-boken är kopieringsskyddad med Adobe DRM vilket påverkar var du kan läsa den. Läs mer
Foodborne Diseases: Case Studies of Outbreaks in the Agri-Food Industries defines the context of foodborne disease across a range of food sectors. It provides insight into the causes and management of outbreaks along with practical lessons about foodborne disease prevention strategies relevant to stakeholders throughout the food supply chain. Indiv
- Undertitel
- Case Studies of Outbreaks in the Agri-Food Industries
- Redaktör
- Carol A. Wallace, Louise Manning, Jan Mei Soon
- ISBN
- 9781040074251
- Språk
- Engelska
- Utgivningsdatum
- 2016-04-06
- Förlag
- CRC PRESS
- Tillgängliga elektroniska format
- Epub - Adobe DRM
- Läs e-boken här
- E-boksläsare i mobil/surfplatta
- Läsplatta
- Dator
