Ernahrungscoaching nach dem GROW-Modell von John Withmore

Studienarbeit aus dem Jahr 2020 im Fachbereich Gesundheit - Ernahrungswissenschaft, Note: 1,0, Deutsche Hochschule fur Pravention und Gesundheitsmanagement GmbH, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Hausarbeit beschaftigt sich mit einem 6-wochigen Ernahrungscoaching fur die Klientin X, mit Einbezug des GROW-Modells. Die Klientin ist eine 22-jahrige Studentin, welche gerne abnehmen mochte. Sie fuhlt sich nicht wohl in ihrem Korper und findet sich selbst hasslich , was ihre Lebensqualitat stark beeintrachtigt. Ihr gro tes Problem stellen die Hei hungerattacken, das Fast Food Essen au er Haus und das Essen aus Langeweile vor dem Fernseher dar. Sie isst au erdem wenig Obst und Gemuse, dafur aber viele Fertigprodukte und Fast Food Produkte, vor allem wenn sie in der Universitat ist. Sie geht einmal pro Woche einkaufen und achtet vor allem auf den Preis und auf eine moglichst kurze Zubereitungszeit. Zu Hause stellt sie sich ungern stundenlang in die Kuche, sondern bevorzugt eine effiziente und schnelle Losung. Sie isst meist schnell, ohne das Besteck einmal aus der Hand zu legen oder etwas zu trinken. In ihrer Nahrungsauswahl ist die Klientin nicht eingeschrankt, da ihr so gut wie alles schmeckt. Ihr mangelt es an geeigneten Ideen, Mahlzeiten schnell und gesund zu gestalten. Die Klientin besitzt ein sehr geringes Selbstwertgefuhl. Sie hat schon mehrere Diaten alleine ausprobiert, landete aber jedes Mal wieder an ihrem Ausgangspunkt. Sie hat nach manchen Diaten sogar nochmals zugenommen. Laut eigener Aussage isst sie sehr wenig, trotzdem ist sie immer hungrig. John Withmore entwickelte Anfang der 1990er Jahre ein Modell, um Coachings mit einer bestimmten Struktur und einem bestimmten Ablauf durchzufuhren. Dieses Modell nannte er GROW Modell. Das GROW Modell besteht aus einzelnen Stufen, deren Namen mit den Anfangsbuchstaben G, R, O und W beginnen. Zum Schluss wird noch Gap besprochen. In dieser Stufe geht es um die Veranderung, die zwischen zwei Coachingsitzungen stattgefunden hat: Was funktionierte gut oder schlecht? Was wurde erreicht?Die einzelnen Stufen, sowie die Struktur des gesamten Modells, bauen aufeinander auf. Deshalb sollte man wahrend den gesamten Beratungssitzungen jeweils eine Stufe nach der Anderen behandeln. Naturlich gibt es Situationen, in welchen man von diesem theoretischen Modell abweicht, grundsatzlich macht es aber Sinn, sich immer wieder der Struktur des Modells zu widmen, um nicht vom Kurs abzuweichen und den Klienten die Hilfe zur Selbsthilfe darzubringen und ihnen somit zu ermoglichen, ihr Ziel zu erreichen.