De 2012 a 2018, le programme Uniterres s'est donne pour objectif de rapprocher agriculteurs et beneficiaires de l'aide alimentaire. Sur le terrain, un monde d'arrangements et de tensions : gestion inegale des stocks, logique d'evaluation et normes d'autonomie.Cette ethnographie plonge au c ur des epiceries solidaires : entre contraintes institutionnelles, participation imposee et negociations silencieuses, le social se faconne moins dans les dispositifs officiels que dans des formes d'entraide informelles qui echappent aux indicateurs.A hauteur de visages et de conditions materielles, l'ouvrage met en lumiere les tensions de l'action sociale contemporaine et interroge ses paradoxes : gerer la precarite sans renforcer les dependances, mesurer l'humain sans le reduire et preserver la solidarite lorsqu'elle devient dispositif. Un territoire, des vies et une question politique : que fabrique reellement le social lorsqu'on affirme l'inventer ?