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Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. HOTR0408
e-bok, 2023
Spanska
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Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0408. COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
- ISBN
- 9788411034920
- Språk
- Spanska
- Utgivningsdatum
- 2023-04-18
- Tillgängliga elektroniska format
- Epub - Adobe DRM
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