Educacion para la salud y el consumo en Educacion Infantil

Vivimos en un mundo gobernado por el consumo, en muchas ocasiones desordenado o poco sostenible. Cada vez se hace mas importante concienciar a la sociedad, desde las etapas tempranas del desarrollo, a consumir de una manera responsable los recursos disponibles, los productos manufacturados y los servicios ofrecidos. Indudablemente el concepto de consumo se relaciona de forma directa con la idea de salud que exista en el subconsciente colectivo, variante a lo largo de la historia, por lo que no seria posible separar ambos terminos y, por ello, transmitir pautas saludables desde la etapa infantil es una inversion de futuro para las siguientes generaciones. En el libro se dan a conocer conceptos, habitos o procesos que no suelen encontrarse en el curriculum de la etapa infantil. El objetivo es aumentar el bagaje cientifico de los educadores que atienden las necesidades educativas de los ninos mas pequenos y que puedan fomentar una mentalidad critica y reflexiva en la sociedad futura en terminos de salud y consumo. En la parte de salud se tratan conceptos relacionados con la historia de la salud en si, defectos visuales en la vision, problemas tipicos que se presentan en el oido, salud bucodental, riesgos de radiofrecuencias como problema de salud publica e ideas basicas de prevencion de riesgos, entre otras materias. Desde el punto de vista del consumo, se abordan las distintas variantes como el comercio tradicional y el comercio justo, pasando logicamente por el consumo sostenible y la agricultura ecologica o los mercados solidarios. Con ello se dan a conocer esquemas distintos de consumo, pues muchas veces nuestro entorno nos ciega ante otros puntos de vista. Para facilitar la comprension de los conocimientos planteados se proponen actividades y practicas que han sido optimizadas a lo largo de anos y han resultado muy efectivas para motivar un cambio en la poblacion hacia mentalidades mas sostenibles con el medioambiente, pero tambien con la sociedad que les rodea.