Das Kochrezept als Gebrauchstext im Alltag und im Unterricht. Definition einer Textsorte sowie Aufgabenbeispiele

Studienarbeit aus dem Jahr 2020 im Fachbereich Didaktik fur das Fach Deutsch - Grammatik, Stil, Arbeitstechnik, Note: 1.7, Universitat Duisburg-Essen, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit befasst sich mit der Untersuchung, wie das Kochrezept als ein Beispiel fur die Textsorte der Gebrauchstexte unter Berucksichtigung von vorgegebenen Kategoriemerkmalen nach Klaus Brinker in der Schule eingesetzt werden kann. Es soll zunachst der Begriff Text im Allgemeinen definiert und eigeordnet werden, um die besonderen Merkmale und Kategorien von sogenannten Gebrauchstexten benennen zu konnen. Hierfur wird auf die Theorie Brinkers Bezug genommen. Seine Definition von Text sowie die angefuhrten Kategorien und Merkmale von Gebrauchstexten werden kurz vorgestellt und erlautert, um als Grundlage fur die Untersuchung von drei Beispielen fur Kochrezepte zu dienen. Die sprachwissenschaftliche Untersuchung von konkreten Rezeptbeispielen dient wiederum als Basis zur Beobachtung dessen, wie Kochrezepte in der Schule eingesetzt werden konnen. Zur Beantwortung dieser Frage werden mit Verweis auf die aktuellen Richtlinien und Lehrplane die Bedeutung von Gebrauchstexten im Allgemeinen und in der Schule hervorgehoben. Anschlie end sollen konkrete Aufgabenbeispiele zum Einsatz von Kochrezepten in der Schule vorgestellt und mit Blick auf die bisherigen sprachwissenschaftlichen Grundlagen beurteilt werden.