Annicalorie - max 400 kalorier: En liten smal kokbok

Välkommen! Jag är så glad att du har hittat min lilla smala kokbok och jag hoppas att du ska uppskatta de rätter och recept som jag presenterar här! Den här receptsamlingen kom till som ett litet projekt under tiden jag satt i karantän i mitt hem på Gran Canaria under mars, april och maj 2020 på grund av Covid-19. Under nästan två månader fick vi endast lämna våra hem för att handla, åka till apotek och bank eller besöka läkare. Grundidén till "Annicalorie - max 400" är att de recept jag presenterar ska vara smakfulla, nyttiga och enkla att tillaga samt att de ska ligga på runt max 400 kalorier per portion. Rätterna i boken är en variation av vegetariskt, kött, fågel och fisk i kombination med mycket grönsaker.  Med dessa 23 recept vill inspirera till att äta nyttigt, gott och tidssmart!