Vegetarisch Kochen für die Familie - Gesamtband

Du m chtest h ufiger auf Fleisch verzichten und vegetarisch kochen? Damit liegst du voll im Trend, denn immer mehr Familien essen fter vegetarisch. Das ist nicht nur nachhaltig und gesund, sondern schont zus tzlich auch deinen Geldbeutel. Fehlt dir die Zeit, ausgefallene Men s zu kochen? Kein Problem Die meisten dieser pfiffigen Gerichte lassen sich in maximal 35 Minuten vorbereiten und enthalten au erdem zahlreiche Variationen und Tipps zur Bevorratung. Da bleibt auch Berufst tigen noch Zeit f r sich und die Familie. Du bef rchtest, dass deine Familie Fleisch vermissen wird? Die 117 Rezepte in diesem Buch sind so abwechslungsreich, ausgewogen und lecker, dass selbst Fleischfans kaum etwas vermissen werden. Du m chtest nachhaltiger leben und dabei Geld sparen? Nichts leichter, als das Vegetarisch kochen ist um Einiges g nstiger als Kochen mit Fleisch und spart jede Menge CO2 ein. Wenn du zus tzlich saisonales Gem se und Obst aus deiner Region kaufst, kannst du deinen kologischen Fu abdruck nochmal zus tzlich verringern. Das erwartet dich in diesem Buch: Gesunde und abwechslungsreiche Hauptgerichte, Puffer, Bratlinge, Quiches, Wraps, bunte Aufl ufe, Nudelgerichte, Salate oder selbstgemachte Mini-Pizzen. Nie mehr unbekannte Zusatzstoffe: Das geniale 5-Minuten-Brot mit nur f nf Grundzutaten wird nie langweilig durch viele Variationsm glichkeiten. Schmeckt wie vom B cker und gelingt auch Anf ngern. PLUS verschiedene Aufstriche, von s bis herzhaft Darf es zum Fr hst ck mal was anderes sein als Toast und M sli? Wie w re es mit Blaubeerpfannkuchen, Milchreisfr hst ck oder K seomelett Gem se raffiniert versteckt in schmackhaften Suppen F r zwischendurch: S e Leckereien und herzhafte Snacks wie Waffeln, K se-Nachos, englische Scones oder die besten Grissini zum Dippen und Schlemmen Geling-Garantie: einfache Schritt-f r-Schritt-Anleitungen, auch f r Koch-Anf nger geeignet Zutaten, die man einfach in jedem Supermarkt bekommt