Valorisation de la biomasse et techniques habilitantes

Ces derni res ann es, des efforts consid rables ont t d ploy s pour maximiser l'utilisation durable des mati res premi res d riv es de la biomasse, en minimisant les missions de dioxyde de carbone et en vitant la concurrence avec l'alimentation humaine et animale. Parmi les plateformes chimiques d riv es de la biomasse, les furanod riv s tels que le furfural et l'hydroxym thylfurfural, obtenus par d shydratation des sucres pentoses et hexoses, respectivement, occupent une place pr pond rante. Il s'agit de mol cules polyvalentes qui ont suscit une attention croissante en tant que mati res premi res pour la production d'une grande vari t de compos s haute valeur ajout e. Parmi ceux-ci, les chalcones pr sentent de multiples activit s biologiques. En particulier, en exploitant diverses techniques d'activation non conventionnelles, telles que l'irradiation par micro-ondes et la cavitation acoustique, coupl es l'utilisation de catalyseurs h t rog nes, une strat gie synth tique optimis e pour la synth se durable de diff rents furanoconcons a t d velopp e. Les compos s synth tis s seront test s en collaboration avec le d partement des sciences cliniques et biologiques de l'universit de Turin pour leur activit antivirale.