Gå direkt till innehållet
The Escoffier Cookbook
Spara

The Escoffier Cookbook

Författare:
inbunden, 1941
Engelska
Lägsta pris på PriceRunner
An American translation of the definitive Guide Culinaire, the Escoffier Cookbook includes weights, measurements, quantities, and terms according to American usage. Features 2,973 recipes.
Undertitel
And Guide to the Fine Art of Cookery for Connoisseurs, Chefs, Epicures
ISBN
9780517506622
Språk
Engelska
Vikt
975 gram
Utgivningsdatum
1941-11-13
Sidor
944