
Tecnologia post-raccolta
- Undertitel
- Potenziale antibatterico dell'estratto grezzo di Averrhoa bilimbi (Linnaeus, 1753) contro i batteri legati al deterioramento del pesce refrigerato
- ISBN
- 9786205475294
- Språk
- Italienska
- Vikt
- 137 gram
- Utgivningsdatum
- 2022-12-23
- Förlag
- Edizioni Sapienza
- Sidor
- 80
