
Sviluppo di prodotti estrusi utilizzando spezzati di piselli piccanti
- Undertitel
- Utilizzo dei sottoprodotti degli scarti dei piselli piccanti
- ISBN
- 9786208003333
- Språk
- Italienska
- Vikt
- 177 gram
- Utgivningsdatum
- 2025-05-01
- Förlag
- Edizioni Sapienza
- Sidor
- 124
