L' levage dans les pays en d veloppement est l'une des activit s conomiques et sociales les plus importantes de la culture humaine. Les ruminants ont jou et continueront de jouer un r le pr cieux dans les syst mes agricoles durables. Ils sont particuli rement utiles pour convertir de vastes ressources renouvelables provenant des parcours, des p turages et des r sidus de culture en aliments comestibles pour l'homme. Parmi les ruminants, les ovins et les caprins jouent un r le essentiel dans l' conomie rurale de l'Inde. Ils assurent non seulement la s curit alimentaire, l'emploi et le fumier, mais ont galement une grande valeur sociale. L'incorporation d'aliments non conventionnels, tels que les sous-produits agro-industriels (AIBP), dans l'alimentation des animaux peut contribuer r soudre le probl me de la p nurie d'aliments. Le traitement et la valorisation de ces sous-produits agricoles par diff rentes m thodes, notamment l'ensilage et les traitements biologiques, chimiques et m caniques, pourraient apporter de nombreux avantages conomiques. Le traitement de ces r sidus et sous-produits agro-industriels a permis de r duire les co ts d'alimentation et d'att nuer les probl mes de pollution. La bagasse de sorgho sucr , un sous-produit agro-industriel de l'industrie de l' thanol, s'inscrit dans cette d marche.