Stato nutrizionale e risultati scolastici

Lo scopo di questo studio stato quello di rivedere la letteratura esistente sulle ricerche passate che hanno messo in evidenza gli studi riguardanti l'alimentazione e la sua relazione con i risultati, la cognizione, l'apprendimento e i voti degli studenti. dimostrato che i programmi di colazione e refezione scolastica non sono all'altezza degli attuali standard del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti e che gli standard dell'USDA potrebbero non utilizzare le pi recenti ricerche sulla nutrizione. Gli studi hanno dimostrato che una corretta alimentazione ha un effetto diretto sul rendimento e sul comportamento degli studenti a scuola. Gran parte della letteratura che ho esaminato conferma che l'alimentazione ha un effetto diretto sui neurotrasmettitori, importanti per inviare messaggi dal corpo al cervello. stato dimostrato che specifici componenti della dieta hanno effetti negativi su questo sistema, molti dei quali sono comuni nell'alimentazione quotidiana dei bambini in et scolare. Purtroppo, in molti casi i programmi di colazione e mensa scolastica inibiscono le potenzialit cognitive ed energetiche dell'organismo, non fornendo un'alimentazione adeguata.