Saber Comer: No solo qué, sino cómo, cuándo y por qué.

As como nos enfermamos por lo que comemos,
tambi n podemos curarnos con lo que comemos.
Podemos tener altibajos en nuestra salud, pero otra cosa es vivir enfermo. Mucha gente se considera sana aunque tenga estre imiento ya unos buenos a os. Se considera sana, aunque tenga ciertas alergias. Se considera sana aunque tenga una dolorosa artritis que a veces se torna inaguantable. Se considera sana aunque tenga reflujo o "solamente" presi n alta o dermatitis. Salvo todo eso, est "sana".