Ruissellement En Conditions de Mouillage Partiel

Le ruissellement de liquides sur une surface intervient dans de nombreuses situations pratiques. A faible debit, si le liquide mouille mal la surface, des zones seches apparaissent au sein d''un film en ruissellement. Ceci compromet le fonctionnement de certains types d''echangeurs de chaleur, notamment les evaporateurs ou distillateurs utilises pour le dessalement d''eau de mer. Une etude experimentale de l''ecoulement d''un film d''huile sur un plan incline revele l''existence de zones seches stationnaires de forme bien definie dans une certaine gamme de debit. Au dela d''un debit critique, un bon mouillage de la surface est assure et les zones seches disparaissent. Ces phenomenes peuvent etre expliques par de subtil equilibres entre les effets de la gravite, de la viscosite et de la capillarite qui gouvernent la forme et la stabilite d''une zone seche. Le ruissellement de gouttes sur un plan incline est egalement presente. Nous avons mis en evidence l''existence de plusieurs regimes d''ecoulement. Suivant leur vitesse, les gouttes peuvent etre ovales, pointues ou perlantes, morphologies que l''on peut relier aux variations de l''angle de mouillage avec la vitesse.