Ridurre al minimo la mortalità dei polli da carne

Nei Paesi tropicali, il calore uno dei principali fattori che limitano la produzione di polli da carne ed anche responsabile dell'elevata mortalit , soprattutto nella fase di finissaggio. Il bilancio elettrolitico (EE) e il condizionamento termico precoce (CTP) sono due tecniche che mirano ad alleviare gli effetti negativi dello stress da calore. Lo scopo di questo studio stato quello di valutare le possibili interazioni e gli effetti dell'equilibrio elettrolitico nella dieta e dell'applicazione del condizionamento termico precoce sul consumo di mangime (kg), sul peso vivo (kg), sulla conversione del mangime (kg), sulla mortalit (%), sull'indice di conversione energetica bioeconomica (Mcal/kg), sull'umidit fecale (%), sul peso della carcassa (kg), sul grasso della cavit (g) e sul colore della mammella (L*a*b*) nei polli da carne sottoposti a stress termico cronico.