Revenue Management Im Hotel: Kennzahlen - Prozesse - Mice-Management

Revenue Management ist in der Hotellerie viel diskutiert, ein grundlegendes Verst ndnis des Begriffes und der Inhalte fehlt jedoch h ufig. "Revenue Management im Hotel" erkl rt die Grundlagen des Revenue Managements und seine Anwendungsm glichkeiten im Hotel. Die Leser: innen begleiten drei Studierende bei der bernahme eines Hotels und entdecken gemeinsam mit den Protagonist: innen L sungsans tze um den berblick ber die wichtigsten Kennzahlen eines Hotels zu behalten und es wirtschaftlich zu optimieren. Die Ans tze sind allgemein gehalten um eine einfache Adaption auf unterschiedliche Betriebe zu gew hrleisten. Durch die Einbettung in die Praxiserfahrung der drei Studierenden sind die grundlegenden Strategien und Theorien jedoch gut verst ndlich und das Buch angenehm lesbar. Es bietet sowohl Studierenden und Berufseinsteigern als auch Hotel- Mitarbeitenden jeder Hierarchiestufe eine optimale Grundlage um zu verstehen, was Revenue Management im Hotel bedeutet und wie Strategien angewandt um umgesetzt werden k nnen.

Die berarbeitete Auflage wurde vor allem um die Erfahrungen der Corona-Pandemie der letzten Jahre erweitert, indem Ans tze f r ein resilientes Revenue Management aufgezeigt werden. Zudem wurden unterschiedliche Entwicklungen im relevanten Fachbereich, insbesondere technischer Natur, mit aufgenommen.