Karl-Heinz Kleifges (Diplom-Chemiker, Doktor der Ingenieurwissenschaften) deckt aufschlussreiche Zusammenh nge auf zwischen Ern hrung und Lebensstil einerseits und den Risiken f r die Entstehung von Krankheiten andererseits. So k nnen mit einer gesunden Lebensf hrung, die eine abwechslungsreiche und ausgewogene vegane Ern hrung beinhaltet, die Risiken f r die sogenannten Zivilisationskrankheiten - dazu z hlen zahlreiche Herz-Kreislauf-Erkrankungen, diverse Krebserkrankungen, Diabetes Typ 2, bergewicht, Adipositas und Demenz - verringert sowie weitere gesundheitliche Vorteile erzielt werden. Dar ber hinaus r umt der Autor mit vielen Ern hrungsfehlern und -irrt mern auf, gibt praktische Tipps und unterst tzt beim Einstieg in ein l nger gesundes und ges nderes l ngeres Leben: Der Schl ssel hierf r liegt in der Hand eines jeden Einzelnen und der richtige Zeitpunkt, damit zu beginnen, ist genau jetzt