Redditività della produzione biologica di acerola

L'agricoltura biologica si sviluppata molto negli ultimi decenni ed diventata presente nella produzione di diversi Paesi, mostrando negli ultimi anni alti tassi di crescita. L'acerola biologica coltivata nel Distretto di Irrigazione Tabuleiro Litor neo del Piau - DITALPI, dove esistono tre cooperative con l'obiettivo di aumentare la produzione e generare occupazione e reddito. L'istituzione analizzata la Cooperativa Biofruta, composta da 26 produttori, di cui solo 23 sono stati analizzati. L'obiettivo dell'analisi determinare se la produzione di acerola biologica sia economicamente conveniente e a basso rischio. Analizzando in modo deterministico, si concluso che i produttori del 1 scenario non hanno avuto perdite, ma nemmeno una buona redditivit , mentre i produttori del 2 scenario hanno avuto perdite, mentre quelli del 3 scenario hanno espresso un reddito netto positivo e una situazione pi confortevole rispetto agli altri scenari. Nella valutazione del rischio, emerso che i produttori del 1 scenario erano soggetti a rischi elevati nella produzione, che i produttori del 2 scenario rischiavano al 100% di continuare a produrre e che i produttori del 3 scenario si sono dimostrati abbastanza redditizi.