
Qualidade da corvina (Micropogonias furnieri) refrigerada e irradiada
- Undertitel
- Análises bacteriológicas e sensoriais
- Författare
- Carolina Barcellos, Eliana Mesquita, Robson Franco
- ISBN
- 9783330753747
- Språk
- Portugisiska
- Vikt
- 185 gram
- Utgivningsdatum
- 2016-12-22
- Förlag
- Novas Edições Acadêmicas
- Sidor
- 112
