
Psychrophilic Microbiological Deteriorative Changes in Fresh Beef, Pork and Poultry and Their Products Held at Refrigerator Temperatures
- Författare
- Satish Chandra Nivas
- ISBN
- 9781014881557
- Språk
- Engelska
- Vikt
- 118 gram
- Utgivningsdatum
- 2021-09-01
- Förlag
- Hassell Street Press
- Sidor
- 74
