Prevalência de Salmonella em vegetais na cidade de Meerut (Índia)

Em diferentes partes do mundo, a fonte mais frequente de doen as de origem alimentar s o as bact rias, a Salmonella. Embora seja transfectada atrav s de alimentos e gua contaminados. Pode causar graves riscos para a sa de humana, que s o parcialmente imunes a este patog neo. A febre tif ide a principal doen a transportada pela Salmonella para causar Salmonelose nas entranhas dos animais, bem como dos seres humanos. Uma vez que a febre tif ide ocorre normalmente nos pa ses em desenvolvimento. Uma vez que uma grande parte da sociedade est habituada a viver na zona urbana. E est o totalmente dependentes dos produtos de mercado para consumo, pelo que os portadores habituais de Salmonella s o os produtos comprados comercialmente no mercado.