Preservação de th'ulars nas terras altas da Bolívia

A seguran a alimentar, com os seus quatro pilares; acesso a alimentos na rea, produ o agr cola e economicamente, o uso de alimentos, refere-se ao uso biol gico atrav s de uma dieta adequada, em que todas as necessidades fisiol gicas s o satisfeitas, em termos de disponibilidade de alimentos, na rea h quinoa, batata, Em termos de disponibilidade de alimentos, a rea tem principalmente quinoa, batata, um pouco de fava, cebola e cenoura em reas irrigadas, para fornecer outros alimentos complementares, a carne de lhama vendida e, finalmente, a estabilidade, a fim de ter seguran a alimentar, uma popula o, uma fam lia ou uma pessoa deve ter acesso a alimentos adequados em todos os momentos. N o devem correr o risco de ficar sem acesso a alimentos em resultado de crises s bitas (econ micas ou clim ticas).