Potentiel agricole et biotechnologique de Bacillus subtilis

Dans l'agriculture asiatique, le fumier de vache est couramment utilis comme fumier organique pour augmenter la productivit des cultures. Cette tude fournit des preuves scientifiques pour renforcer le concept d'activit de promotion agricole du fumier de vache, qui est g n ralement associ aux micro-organismes pr sents dans ce produit. Cinq souches de Bacillus subtilis (CM1-CM5) ont t isol es de la microflore du fumier de vache, ce qui a rendu l'activit de biocontr le contre Fusarium oxysporum et Botryodiplodia theobromae les pathog nes de la pourriture post-r colte des tubercules d'igname (Dioscorea rotundata L.). Outre le biocontr le, ces souches pr sentaient une solubilisation de phosphore inorganique et une production d'acide indole-3-ac tique. Ces organismes ont produit des enzymes de qualit industrielle pour la transformation des aliments, telles que l'amylase et la pectinase, par fermentation submerg e et l' tat solide.