Pomarancza limonkowa

W niniejszej pracy w spos b bezprecedensowy przedstawiono cel przeprowadzenia suszenia kory C. limettioides Tan. z zastosowaniem modelowania matematycznego, ilościowego określenia calkowitej zawartości fenoli i flawonoid w oraz oceny potencjalu przeciwdrobnoustrojowego stabilnej nanoemulsji metodą niskoenergetyczną. Dzięki uzyskanym wynikom możliwe bylo ustalenie, że model matematyczny Logarytmu byl tym, kt ry najlepiej pasowal do danych eksperymentalnych. Ilościowa zawartośc fenoli og lem wynosila 75,124 mg EAT g-1, a flawonoid w 99,22 mg EQT g-1. EO i nanoemulsja wykazywaly aktywnośc grzybob jczą wobec wszystkich badanych mikroorganizm w. Uzyskane wyniki świadczą o niezbędnym potencjale zastosowania EO i nanoemulsji z kory C. limettioides Tan jako środk w przeciwdrobnoustrojowych, zachęcając do wykorzystania potencjalu EO .