Patronato dos Consumidores de Vendedores de Alimentos de Rua na Nigéria

As mudan as nos estilos de vida e no consumo alimentar influenciaram o actual comportamento de compra de alimentos por parte dos consumidores. A prepara o de alimentos em casa substitu da pela alimenta o fora e torna-se mais frequente. Como resultado, o n mero de refei es preparadas fora do agregado familiar aumentou dramaticamente. Para al m da necessidade de comer, os consumidores tamb m procuram conveni ncia, pelo que a comida de rua a melhor resposta para os consumidores de muitos pa ses, incluindo a maioria dos pa ses em desenvolvimento como a Nig ria. A ind stria alimentar de rua tem um papel importante nas cidades e vilas de muitos pa ses em desenvolvimento. As pessoas compram alimentos de rua por v rias raz es, tais como para obter alimentos a pre os razo veis e saborosos num ambiente soci vel, para experimentar cozinhas tnicas e tamb m para nostalgia. Prever o patroc nio do consumidor torna-se importante na defini o dos programas de marketing dos vendedores de alimentos de rua, a fim de dar mais valor aos seus clientes e, como consequ ncia, aumentar o patroc nio.