Obtenção de açúcares fermentescíveis do bagaço de cana-de-açúcar

O baga o da cana-de-a car constitu do por materiais lignocelul sicos, onde atrav s da hidr lise poss vel convert -los em a cares simples, que s o fermentados e convertidos em etanol. Devido s lignoceluloses oferecerem resist ncia hidr lise, s o necess rios pr -tratamentos para tornar a celulose acess vel, atrav s do fracionamento de seus componentes qu micos. Neste trabalho foram estudadas diferentes associa es de pr - tratamentos do baga o de cana, com o objetivo de avaliar a sua influ ncia na libera o de a cares redutores. Na 1a etapa, foram realizadas as hidr lises cidas dos baga os de cana em autoclave, utilizando cido sulf rico nas concentra es: 2%, 6% e 10%, na propor o amostra/ cido 1:10 (m/v) em diferentes tempos (15, 30 e 60 minutos), temperatura de 121 C e 1kgf/cm . Recuperaram-se os hidrolisados com gua destilada 1:10 (v/v) por filtra o a v cuo e em seguida foram determinados os a cares redutores (AR) pelo m todo DNS ( cido dinitrosalic lico). Na 2a etapa foram realizados o pr -tratamentos alcalinos com hidr xido de s dio nas concentra es: 2%, 6% e 10% nos tempos de: 15 30 e 60 minutos, temperatura de 120 C e 1 kgf/cm .