Minimierung der Mikroflora von Punica granatum durch Gammastrahlung

Der Verlust von Granat pfeln nach der Ernte ist seit Jahren ein echtes Problem, weil sie oft von Mikroben angegriffen werden. Dieses Buch zeigt, wie man ohne Chemikalien, n mlich mit Gammastrahlung, die Keimbelastung runterbringen kann. Granat pfel sind bekannt als die "Fr chte des Himmels" und echt beliebt. Sie haben eine hohe antioxidative Wirkung und helfen bei der Heilung vieler Krankheiten. Deshalb ist es wichtig, Verluste zu vermeiden, und Gammastrahlung ist die effizienteste Methode, um mikrobiellen Befall zu reduzieren. Dieses Buch hilft dabei, die Wirkung von Gammastrahlung auf die Verl ngerung der Haltbarkeit von Granat pfeln w hrend der K hllagerung zu untersuchen. Au erdem gibt es Anleitungen zur Isolierung von Mikroben auf N hragar, MacConkey-Agar und Kartoffeldextrose-Agar.