
Metodología para mejorar el perfil sensorial de bebida de almendras
- Undertitel
- Intensificación de los atributos sensoriales de la bebida de almendras mediante procesos sencillos e innovadores
- Författare
- Carlos Alfredo González Vargas
- ISBN
- 9783659659003
- Språk
- Spanska
- Vikt
- 191 gram
- Utgivningsdatum
- 2017-05-31
- Sidor
- 116
