Gå direkt till innehållet
Methods for the characterization of wheat flour and wheat flour dough in the context of frozen processing (Band 5)
Spara

Methods for the characterization of wheat flour and wheat flour dough in the context of frozen processing (Band 5)

Författare:
pocket, 2018
Engelska
Lägsta pris på PriceRunner
Författare
Julien Huen
ISBN
9783736999152
Språk
Engelska
Vikt
136 gram
Utgivningsdatum
2018-12-06
Förlag
Cuvillier
Sidor
106