L''insuffisance iodée dans la population adulte française

L''Europe enregistre encore des poches de deficience iodee (32%) certes moderees, mais qui restent un probleme majeur de sante publique. La France est l''un des pays concernes par la question ou le statut iode de la population adulte est legerement inadequat. En effet, sur les 150-300 ug/j d''iode recommandes, cette frange de la population ne dispose en moyenne que de 146 ug/j dont 138 ug/j chez les femmes et 157 ug/j chez les hommes. Ainsi, l''objectif de la presente etude est d''identifier de maniere differentielle, les facteurs d''exposition aux apports inadequats en iode dans la population susmentionnee. La methode a consiste a analyser les donnees de cohorte 1994-1998 SU.VI.MAX (Supplementation en vitamines et mineraux anti- oxydants) portant sur 5079 adultes dont 58% de femmes agees de 35-60 ans et 42% d''hommes de 45-60 ans. L''urine des 24 h a ete prelevee en plus de la reconstitution tous les deux mois d''une journee de consommation alimentaire, tiree aleatoirement pour mesurer le statut en iode.L''experience francaise a servi de modele a l''elaboration d''un protocole de recherche pour lutter contre les troubles dus a la carence iodee au Cameroun.