L'impact des impôts indirects sur la chaîne de production porcine

Ce document pr sente une analyse d taill e de la cha ne de production porcine dans l' tat du Mato Grosso, ainsi qu'une analyse des taux d'imposition effectifs des levages de porcs et des abattoirs dans cet tat. cette fin, les taxes sont analys es, ainsi que leur impact sur les intrants et l'effet sur le consommateur final. L' tude s'adresse aux chercheurs, aux dirigeants d'entreprises agroalimentaires, aux diff rentes administrations, aux consultants et tous ceux qui s'int ressent l' conomie agroalimentaire en g n ral. Cette tude se distingue des autres publications par des analyses plus approfondies des co ts de production et de la fiscalit dans le processus de production et par l'utilisation de la matrice des entr es-sorties de Mato Grosso, labor e par des chercheurs de l'Universit f d rale de Mato Grosso en 2010, pour calculer l'impact effectif des imp ts indirects sur la demande finale de viande de porc.