
L'évolution de la cuisine japonaise
- Undertitel
- De la cour impériale à la cuisine de rue: la philosophie culinaire japonaise
- Författare
- Hermann Candahashi
- ISBN
- 9783384614223
- Språk
- Franska
- Vikt
- 463 gram
- Utgivningsdatum
- 2025-05-29
- Förlag
- tredition GmbH
- Sidor
- 388
