Lebensmittelkontrolle in der Diktatur

In einer Zeit, in welcher die Demokratie zunehmend von einigen Menschen wieder in Frage gestellt wird, bietet dieses Buch eine gute Gelegenheit, sich einen Eindruck von der Lebenswirklichkeit einer Diktatur zu verschaffen. Autokratien und Diktaturen geben vor, alles unter Kontrolle zu haben. In Pandemiezeiten ergreifen diese Staaten rigorose Ma nahmen, wie sie nur in autorit ren Systemen m glich scheinen. Manche Menschen in westlich demokratischen Staaten staunen und bewundern so viel staatliche Konsequenz und Kompetenz. Sie schauen auf diese Autokratien, die scheinbar alles im Griff haben. Hans-Joachim Zietze beschreibt aus eigener Erfahrung die autorit re Realit t in einer Diktatur, die freilich ganz anders aussieht und vor allem auf Angst und Einsch chterung baute. Transparenz und ffentlichkeit geh rten nicht dazu. Essen und Trinken geh ren zu den grundlegendsten T tigkeiten der Menschen. Und die meisten Menschen gehen davon, dass durch eine funktionierende Lebensmittelkontrolle daf r gesorgt wird, das die Nahrungsaufnahme zum Wohlbefinden und zur Gesunderhaltung beitr gt. Im Unterschied zu einer Demokratie erfolgt in einer Diktatur die Lebensmittelkontrolle nicht ausschlie lich auf der Grundlage wissenschaftlich basierter Erkenntnisse, sondern vorrangig nach ideologischen und politischen Vorgaben. Der Autor will ein St ck Alltagsgeschichte der DDR sichtbar machen, das bislang kaum im Mittelpunkt der zeitgeschichtlichen Erforschung stand. Es gelingt ihm, den Lebensalltag der Menschen in einer Diktatur zu beschreiben und damit ein St ck Lebenserfahrungen der DDR-B rger aufzuzeigen, mit welchen sie tagt glich konfrontiert waren. In der DDR galt bei vielen Entscheidungstr gern das Motto: "Es kann nicht sein, was nicht sein darf " Welche Auswirkungen ein solches Verhalten im Bereich der Lebensmittelkontrolle u.a. zeigte, vermittelt der Autor in anschaulicher Weise an zahlreichen Beispielen dieser Lebenswirklichkeit. Die DDR war eine Mangelwirtschaft. Den