
La conquête alimentaire du nouveau monde
- Undertitel
- Pratiques et représentations franco-italiennes des nouveaux produits du XVIe au XVIIIe siècle
- Författare
- Marika Galli
- ISBN
- 9782343080819
- Språk
- Franska
- Vikt
- 762 gram
- Utgivningsdatum
- 2020-05-19
- Förlag
- Editions L'Harmattan
- Sidor
- 442
