Kokosnussanbau im Distrikt Nalbari in Assam

Die Kokosnuss (Cocos nucifera) ist eine sehr wichtige und nahrhafte Frucht. Im Allgemeinen bezieht sich der Begriff auf den Samen oder die Frucht, die botanisch gesehen eine Steinfrucht ist. Bezeichnenderweise hat die Kokosnuss in bestimmten Gemeinschaften eine kulturelle und religi se Bedeutung, insbesondere in Indien, wo sie in hinduistischen Ritualen verwendet wird. Nichtsdestotrotz hat die Kokosnuss vielf ltige Verwendungsm glichkeiten, die von Lebensmitteln bis hin zu Kosmetika reichen. Jeder einzelne Teil der Kokosnuss ist n tzlich, unreife Kokosn sse sind als n hrstoffreiches Getr nk w hrend der Sommersaison bekannt. Dar ber hinaus k nnen reife N sse einerseits direkt als Obst und andererseits in Form von Kuchen verwendet werden. Das aus Kokosn ssen gewonnene l und die Milch werden h ufig zum Kochen und Braten sowie zur Herstellung von Seifen und Kosmetika verwendet. Au erdem k nnen aus den Schalen und Bl ttern verschiedene Dekorationsartikel und Einrichtungsgegenst nde hergestellt werden. Aber auch Holzkohle und Kokosfasern sind wichtige Kokosnussprodukte. Dieses Buch enth lt einige Informationen zur Produktion und Vermarktung von Kokosn ssen.