Il karité Vitellaria paradoxa

La Vitellaria paradoxa (albero del karit ) una delle specie arboree dominanti nei parchi agroforestali delle regioni della savana dell'Africa occidentale. Recentemente, alcuni autori hanno riportato che il settore del karit in crescita e pu contribuire alla crescita delle economie nazionali dei Paesi in cui cresce e che il mercato si sta espandendo in Europa e in Sud America, dando vita a un importante mercato nell'Unione Europea, in Canada e in Giappone per le industrie cosmetiche e del cioccolato. Sono stati intrapresi molti lavori di ricerca, incentrati su vari aspetti della specie. Il risultato aggiunto di questo documento che va oltre gli aspetti presi in considerazione dagli studi precedenti nell'affrontare l'influenza delle pratiche degli agricoltori, ma anche e soprattutto le prestazioni agronomiche che riguardano i due prodotti principali (burro e polpa) della specie, descrivendo le caratteristiche morfologiche per identificare gli alberi performanti per il burro o la polpa. Questo risultato molto importante sia per gli agricoltori, sia per i tecnici dello sviluppo e gli scienziati, in quanto pu essere utilizzato come base per una strategia di miglioramento del materiale vegetale dei parchi di karit che devono affrontare vincoli climatici, antropici e sanitari.