
Formulierung des Kuchens mit Aloe-vera-Gel
- Undertitel
- Auswirkungen auf die physikalisch-chemische, rheologische und sensorische Qualität sowie die antioxidative Aktivität von Cake
- Författare
- Imen Mahmoudi
- ISBN
- 9786204416601
- Språk
- Tyska
- Vikt
- 143 gram
- Utgivningsdatum
- 2022-01-20
- Förlag
- Verlag Unser Wissen
- Sidor
- 84
