
Formulazione della torta di gel di aloe vera
- Undertitel
- Impatto sulla qualità fisico-chimica, reologica e sensoriale e sull'attività antiossidante della torta
- Författare
- Imen Mahmoudi
- ISBN
- 9786204416649
- Språk
- Italienska
- Vikt
- 137 gram
- Utgivningsdatum
- 2022-01-20
- Förlag
- Edizioni Sapienza
- Sidor
- 80
