Fast-Food-Konsum im Zeitalter der Globalisierung

In diesem Buch wird untersucht, wie Fast Food durch die Aktivit ten multinationaler und transnationaler Unternehmen sowie durch die Entwicklung der Kommunikation, des Transports und der Mobilit t von Menschen zu einer globalen Esskultur geworden ist. Die Globalisierung hat sich auf den Fast-Food-Konsum ausgewirkt, insbesondere bei Jugendlichen, die haupts chlich Studenten sind und die Zielgruppe gro er globaler Lebensmittelkettenunternehmen sind. Anhand einschl giger Theorien wird ein Einblick in die Art und Weise gegeben, wie globale Kr fte mit lokalen Kr ften interagieren und sich auf die Esskultur auswirken. Es werden die Gr nde f r die Beliebtheit von Fast Food bei Studenten, die H ufigkeit des Verzehrs und die Wahl der Studenten f r Fast Food erl utert.